高汤煮白菜

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六月的快乐
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春节后，很多同学都会开始了减脂事业。 这个白菜很符合节日减脂的需求，好吃又不会太过分。 相爱的日子，就是一起吃很多顿饭，很多好多顿饭。 快来做给你的她（他）吃吧。
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高汤煮白菜的用料

白菜 0.4个 虾 2个
高汤 适量 葱花和香菜末 适量
蚝油 0.5勺 鱼露 0.7勺
花椒粉 0.5 盐 少许
主龙骨 3块 昆布 适量

高汤煮白菜的做法

#一蔬一饭皆告白#高汤煮白菜的做法图解1

步骤1

昆布泡发，排骨焯水，小火煮3个钟头成高汤
#一蔬一饭皆告白#高汤煮白菜的做法图解2

步骤2

白菜比较嫩的部分掰开菜叶，焯水后捞出
#一蔬一饭皆告白#高汤煮白菜的做法图解3

步骤3

白菜叶放入砂锅中，加入蚝油鱼露胡椒粉盐
#一蔬一饭皆告白#高汤煮白菜的做法图解4

步骤4

虾放水里煮熟，不要煮的太多，熟了即可
#一蔬一饭皆告白#高汤煮白菜的做法图解5

步骤5

加入高汤
#一蔬一饭皆告白#高汤煮白菜的做法图解6

步骤6

加入虾
#一蔬一饭皆告白#高汤煮白菜的做法图解7

步骤7

煮开，加入葱花和香菜末，即可出锅

高汤煮白菜的烹饪技巧

没有高汤可以用水代提，或者肉汤，味道会有点区别。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-10 · 吉林

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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