盐焗凤爪

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盐焗凤爪的用料

凤爪 10个 盐焗鸡粉 5克
沙姜粉 少许 姜片 2片
蒜头 3瓣 盐 2克
鸡精 1克 料酒 1汤勺
白胡椒粉 少许 清水 2.5饭碗
白芝麻 少许

盐焗凤爪的做法

盐焗凤爪的做法图解1

步骤1

锅中放入清水、姜、蒜头（去皮拍扁），小火烧开备用；沙姜粉、盐焗粉用少量清水调和后也倒入锅中
盐焗凤爪的做法图解2

步骤2

事先要把凤爪处理好，就是破边、去指甲、洗净，然后倒入锅中加入料酒、白胡椒粉、盐和鸡精，大火烧开后转小火，煮15分钟后关火，再焖10分钟后即可起锅，撒上白芝麻即可
盐焗凤爪的做法图解3

步骤3

成品图

盐焗凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-11 · 广西壮族自治区

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