为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧

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阳子爱做饭
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最近天津这边温度还是很低啊。给老婆暖和暖和身子，为她做一碗肉丝面吧！山东那边好像叫做炝锅面，清淡又美味，真的很健康。她爱吃，我就爱做！
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为TA做一碗肉丝面的用料

面条 250克（两人份） 猪肉 100克
大葱 1根 白菜 200克
五香粉 半勺 香醋 1勺
生抽 1勺 盐 适量

为TA做一碗肉丝面的做法

为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解1

步骤1

猪肉切成条状，大葱切片，一定要是大葱。
为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解2

步骤2

白菜洗净后切成丝。
为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入肉丝和大葱，翻炒均匀，炒至猪肉变色。
为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解4

步骤4

放入白菜。
为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解5

步骤5

翻炒至白菜脱水，放入五香粉，香醋和生抽。
为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解6

步骤6

加入足量的热水，大概1.5l左右，大火烧开，煮2分钟。
为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解7

步骤7

放入面条，大火烧开，煮5分钟。之后根据个人口味加入适量的盐。
为TA做一碗肉丝面（炝锅面）吧#一蔬一饭皆告白#的做法图解8

步骤8

健康美味的肉丝面就做好啦！

为TA做一碗肉丝面的烹饪技巧

1.注意，水一定要一次加够！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-11 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
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