白菜炖冻豆腐

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白菜炖冻豆腐是一道家常菜式，主要原料是白菜和豆腐，做法简单，营养丰富，口味鲜香。

白菜炖冻豆腐的用料

五花肉 80克 白菜 200克
冻豆腐 200克 海米 10克
姜片 20克 葱 10克
大料 1个 盐 1勺
鸡精 1勺 酱油 1勺
蚝油 1勺

白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的做法图解1

步骤1

五花肉、葱姜切片，白菜、冻豆腐切块
白菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放入底油，先放大料、姜片炝锅
白菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤3

加入泡好的海米，放入葱和五花肉片，调小火把五花肉煸透
白菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤4

放少许酱油，一勺蚝油，放入白菜
白菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤5

一勺盐，一勺鸡精，放入冻豆腐，小火焖五分钟即可出锅

白菜炖冻豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-16 · 山东

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
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