甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼

甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼

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【原创】年年岁岁❤️一蔬一饭皆告白❤️爱的味道甜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼 【原创】2023年2月17日【春】今日食 【祥瑞纳福】年年岁岁❤️一蔬一饭皆告白❤️爱的味道用❤️爱的味道紫薯鲜花饼 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1：妈妈（女儿七岁） 身份2：健康管理师 身份3：美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐指数】 口味（甜香） 工艺（蒸） 耗时（90分钟） 难度（中级） 厨具（蒸锅+面包机）推荐（5颗星） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐食品】紫薯，延缓衰老、调节免疫力 ❤️紫薯中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助调节胃肠道菌群、促进排便，对便秘患者有一定的好处。 ❤️紫薯中还含有紫薯花青苷，具有较为显著的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。 ❤️紫薯还能调节免疫力，有抗癌防癌的效果。紫薯中含有的糖蛋白对心血管有保护作用，可以预防脂肪堆积、血管硬化。 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤
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紫薯蔓越莓鲜花饼的用料

糖 10g 温水 70g-75g
黄油 60g-65g 紫薯 2个
自发粉 400克 蔓越莓 25克
酵母 10克 牛奶 100克
鸡蛋 1个

紫薯蔓越莓鲜花饼的做法

#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解1

步骤1

祥瑞纳福兔年大吉【原创】爱的味道【紫薯蔓越莓鲜花饼】
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解2

步骤2

面包机（东菱）发面档，分开制作白面+紫薯面团
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解3

步骤3

面团揉好准备开动
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解4

步骤4

面条擀成条状，做成剂子，剂子比例，白面：紫薯面；3:2
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解5

步骤5

紫薯面在白面上擀成饼状，用筷子压出花瓣形状
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解6

步骤6

蔓越莓花心，美好的鲜花饼
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解7

步骤7

蒸锅提前上汽5-10分钟，放入鲜花饼
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解8

步骤8

时间15分钟左右，关火可以再蒸5分钟，美好的饼饼出锅了。花朵的形状随心创意，自己喜爱就好❤️
#一蔬一饭皆告白#甜蜜蜜的紫薯蔓越莓鲜花饼的做法图解9

步骤9

仙草心经 ❤️面包机脾气不同，食材多少根据自家面包机的秘籍操作，都有发面功能，我的是东菱 ❤️黄油事先软化，最后揉面用，提香发酵 ❤️花朵的形状随心创意，自己喜爱就好

紫薯蔓越莓鲜花饼的烹饪技巧

仙草心经 ❤️面包机脾气不同，食材多少根据自家面包机的秘籍操作，都有发面功能，我的是东菱 ❤️黄油事先软化，最后揉面用，提香发酵 ❤️花朵的形状随心创意，自己喜爱就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-17 · 北京

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