家常炒豆芽

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喜洋洋717
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豆芽是一种老少皆宜的蔬菜，它的维生素C的含量很高，春吃芽菜最养人，春日必吃的时令菜炒豆芽，简单的烹饪，清脆爽口，好吃又下饭。
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家常炒豆芽的用料

绿豆芽 500克 五花肉 150克
韭菜 适量 姜、蒜 少许
干辣椒 4个 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 少许
食用油 适量

家常炒豆芽的做法

家常炒豆芽的做法图解1

步骤1

准备好食材。
家常炒豆芽的做法图解2

步骤2

绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。
家常炒豆芽的做法图解3

步骤3

锅中油热倒入五花肉煸炒出油。
家常炒豆芽的做法图解4

步骤4

放入姜、蒜炒香，然后加入生抽、蚝油。
家常炒豆芽的做法图解5

步骤5

放入豆芽快速翻炒均匀。
家常炒豆芽的做法图解6

步骤6

放入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。
家常炒豆芽的做法图解7

步骤7

清脆爽口，简单好吃。

家常炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-20 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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