腊肉焖饭

4389 浏览 17 收藏
收藏
被迫成长的黑暗料理师
被迫成长的黑暗料理师
＋ 关注

用手里的食材做一顿焖饭

腊肉焖饭的用料

腊肉 100克 胡萝卜 100克
土豆 200克 纯净水 适量
生抽 3勺 食用油 适量
大米 适量 糯米 适量
香菇 5朵 洋葱 半个
老抽 1勺 蚝油 1勺
食盐 适量 白糖 少许
烤肠 2根

腊肉焖饭的做法

步骤1

先把米淘洗下锅。在煮饭期间进行备菜：腊肉烤肠切片，香菇胡萝卜土豆洋葱切丁。

步骤2

等电饭煲显示离米饭熟的时间还有15分钟开始炒制菜码。起锅先放腊肉（我家腊肉肥肉多），将油炒出后，加食用油，并将其他备好的菜跟烤肠片一同放入炒熟。加入蚝油，生抽，老抽，食盐，糖调味。

步骤3

调味结束后，关火。这时离饭煮好还有十分钟，把菜平铺在米饭上。盖上盖子继续焖煮。煮好后，将菜跟饭搅拌在一起。

腊肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 福建省

©本菜谱的做法由 被迫成长的黑暗料理师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

腊肉焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊肉焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 腊肉焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活