软糯糯的酱炖贝贝瓜

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材料准备: 贝贝南瓜，蒜辣椒葱花(按需准备)，豆瓣酱，蚝油。 做法步骤: 1贝贝南瓜洗干净去籽，切成滚刀块。葱蒜切末备用。 2 起锅烧油，加切好的南瓜。多翻炒一会，炒到南瓜表面熟，然后加蚝油，生抽，适量水焖炖一会(这样更好熟，但一两分钟就观察翻拌一下，注意别糊锅)。加入蒜葱。 3炖熟出锅。
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酱炖贝贝瓜的用料

贝贝瓜 2个 蒜 3瓣
葱 半根 豆瓣酱 半勺
盐 少许 蚝油 半勺

酱炖贝贝瓜的做法

#一蔬一饭皆告白#软糯糯的酱炖贝贝瓜的做法图解1

步骤1

准备食材葱切小块，蒜切小块贝贝瓜切块。
#一蔬一饭皆告白#软糯糯的酱炖贝贝瓜的做法图解2

步骤2

锅里放油
#一蔬一饭皆告白#软糯糯的酱炖贝贝瓜的做法图解3

步骤3

放入贝贝瓜
#一蔬一饭皆告白#软糯糯的酱炖贝贝瓜的做法图解4

步骤4

放豆瓣酱放水
#一蔬一饭皆告白#软糯糯的酱炖贝贝瓜的做法图解5

步骤5

放蚝油炖熟。
#一蔬一饭皆告白#软糯糯的酱炖贝贝瓜的做法图解6

步骤6

放葱花和蒜翻炒均匀出锅。
#一蔬一饭皆告白#软糯糯的酱炖贝贝瓜的做法图解7

步骤7

完成✅。

酱炖贝贝瓜的烹饪技巧

贝贝瓜不用去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
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