老式鸡蛋糕

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小时候的味道

老式鸡蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白砂糖 60克
低筋面粉 120克 玉米油 25克
白芝麻（装饰） 适量

老式鸡蛋糕的做法

老式鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

全蛋加糖打发到画8字不消失，筛入低粉，翻拌均匀后加入玉米油拌匀。
老式鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

模具提前刷油，然后撒干面粉。或者将玉米油和低粉1：1混合后刷模具。倒入面糊，点缀黑白芝麻，预热烤箱上下火165度22分钟，出炉倒出晾凉。
老式鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

成品
老式鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

成品

老式鸡蛋糕的烹饪技巧

模具一定要提前刷油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-25 · 北京市

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