红烧野生鲫鱼

红烧野生鲫鱼

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野生鲫鱼，营养丰富，春天的鲫鱼又是最肥美。

红烧野生鲫鱼的用料

野生小鲫鱼 500克 味达美葱姜料酒 一大勺
味达美味极鲜酱油 一大勺 味达美臻品耗油 半勺
六月鲜红烧酱油 少许 白糖白胡椒 适量
生姜大蒜花椒 适量

红烧野生鲫鱼的做法

红烧野生鲫鱼的做法图解1

步骤1

先来个合影。
红烧野生鲫鱼的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入生姜大蒜花椒，小火煸炒出香味
红烧野生鲫鱼的做法图解3

步骤3

放入鲫鱼煎一下
红烧野生鲫鱼的做法图解4

步骤4

放入一大勺味达美葱姜料酒
红烧野生鲫鱼的做法图解5

步骤5

一勺味达美味极鲜酱油
红烧野生鲫鱼的做法图解6

步骤6

一点点味达美臻品耗油提鲜
红烧野生鲫鱼的做法图解7

步骤7

六月鲜红烧酱油上色
红烧野生鲫鱼的做法图解8

步骤8

适量水没过鲫鱼，放入一点白糖白胡椒粉，大火烧开后小火焖半小时
红烧野生鲫鱼的做法图解9

步骤9

半小时后大火烧开后收汁。尝尝味道根据自己口味微调。
红烧野生鲫鱼的做法图解10

步骤10

撒一点葱花，来一杯啤酒。

红烧野生鲫鱼的烹饪技巧

味达美葱姜料酒去腥效果很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-28 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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