自家小炒肉

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蟹蟹梨?
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每家每户都有属于自己的味道，我家的小炒肉是妈妈的味道。

自家小炒肉的用料

猪肉 300克 生抽 2勺
老抽 1勺 胡椒粉 1勺
盐 适量 姜 5片
花椒 10粒

自家小炒肉的做法

自家小炒肉的做法图解1

步骤1

锅中热油放姜片、花椒炒出香味
自家小炒肉的做法图解2

步骤2

倒入腌制好的猪肉翻炒至变色（腌制方法：放生抽、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟）
自家小炒肉的做法图解3

步骤3

倒入妈妈腌制的剁椒，翻炒均匀
自家小炒肉的做法图解4

步骤4

出锅前放葱段点缀
自家小炒肉的做法图解5

步骤5

色香味俱全的小炒肉就完成啦，这是属于我家的味道。

自家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 云南省

©本菜谱的做法由 蟹蟹梨? 编写，未经授权不得转载
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