女生多吃它,红枣牛奶马蹄糕,香滑细腻,胶质满满,吃出好气色

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女生多吃它,面色红润有光泽,闺蜜夸你好气色 快艾特你的对象做起来呀

红枣牛奶马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 150ml 黄冰糖 大半片
椰浆 100ml 红枣 100g
白砂糖 50ml

红枣牛奶马蹄糕的做法

女生多吃它,红枣牛奶马蹄糕,香滑细腻,胶质满满,吃出好气色的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
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步骤2

先将100克红枣去核加水蒸熟,放入搅拌机榨汁,过筛1次。
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步骤3

【先调个红枣浆】 100ml马蹄粉,200ml红枣水,搅拌过筛 1次,得出生浆。
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步骤4

200ml红枣水,大半片黄冰糖煮开,关火
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步骤5

趁热,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠
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步骤6

再混合剩余生浆,红枣浆做好了。
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步骤7

【再调个椰浆浆】 1、50ml马蹄粉,50ml椰浆,50ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。 2、50ml椰浆,50ml清水,50ml白砂糖,煮开,煮开关火,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,椰浆做好了。
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步骤8

【蒸糕】 蒸锅放入1L玻璃碗,水开后倒入一层红枣浆,中大火蒸10分钟左右
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步骤9

再放入一层椰浆浆,以此类推,每层都是10 分钟左右。
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步骤10

(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀·蒸的时间固体没有白芯不会流动就是熟了)
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步骤11

蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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步骤12

切成小块开始享用吧
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步骤13

Q弹柔软有韧劲
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步骤14

香滑细腻,胶质满满,味道好赞!
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步骤15

女生可以多吃哦

红枣牛奶马蹄糕的烹饪技巧

配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替。按照1:4比例即可,糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-04 · 广东省

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