土豆烧肉

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土豆烧肉含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质和脂肪酸等，具有补充营养、调理肠胃的作用
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土豆烧肉的用料

梅花肉 400克 土豆 3个
胡萝卜 2根 香菇 几朵
干辣椒 3个 生姜 几片
花椒粒 约25粒 老抽 半勺
料酒 1勺 酱油 1勺
盐 适量 大葱 1/2根
食用油 20克

土豆烧肉的做法

#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、土豆削皮
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解2

步骤2

切成块状
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解3

步骤3

梅花肉洗干净
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解4

步骤4

切成块，肥瘦分开
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热后放入姜片和干辣椒
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解6

步骤6

放入肥肉
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步骤7

煎出油
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解8

步骤8

放入其余的猪肉
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解9

步骤9

炒至变色
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解10

步骤10

放入料酒
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解11

步骤11

放入酱油
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解12

步骤12

放入老抽
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解14

步骤14

放入大葱葱白部分，加入没过猪肉的饮用水
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解15

步骤15

盖上锅盖烧开后转中火焖15分钟
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解16

步骤16

放入土豆等配菜
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解17

步骤17

盖上锅盖焖煮10分钟
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解18

步骤18

尝一下，淡了就放点盐
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解19

步骤19

烧至汤汁差不多收干后放入剩下的大葱
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解20

步骤20

翻拌均匀即可关火
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解21

步骤21

装盘食用
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉的做法图解22

步骤22

成品图

土豆烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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