腌香菜

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孩子爷爷从老家带了好大一包香菜，吃不了那么多，我就把它做成腌香菜，拿来下酒佐餐，味道好极了！

腌香菜的用料

香菜 适量 盐 3勺
辣椒面 1把

腌香菜的做法

腌香菜的做法图解1

步骤1

香菜放在水龙头下冲洗干净！
腌香菜的做法图解2

步骤2

放在阳台上晾晒一天一夜！
腌香菜的做法图解3

步骤3

晾到香菜有点儿蔫吧就可以了！
腌香菜的做法图解4

步骤4

切成段！
腌香菜的做法图解5

步骤5

放在盆中，加入3勺盐！(比我们平时炒菜稍微咸一点就可以了！)
腌香菜的做法图解6

步骤6

揉搓均匀！
腌香菜的做法图解7

步骤7

放入一把辣椒面！
腌香菜的做法图解8

步骤8

翻拌均匀腌制十分钟左右！
腌香菜的做法图解9

步骤9

装在干净的无油无水的容器中！
腌香菜的做法图解10

步骤10

用保鲜膜封口！
腌香菜的做法图解11

步骤11

盖紧盖子！两天就可以吃了！吃的时候淋一点香油即可！
腌香菜的做法图解12

步骤12

成品图
腌香菜的做法图解13

步骤13

成品图
腌香菜的做法图解14

步骤14

成品图
腌香菜的做法图解15

步骤15

成品图
腌香菜的做法图解16

步骤16

成品图

腌香菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-07 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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