小炒黄牛肉

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乡愁是老家的那口铁锅 里面装着熟悉的烟火味 一碗百搭的小炒黄牛肉 瞬间可以唤醒味觉 抚慰心灵

小炒黄牛肉的用料

牛肉 500g 香菜 5根
小米辣 4个 蒜 适量
葱 适量 姜 适量
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺

小炒黄牛肉的做法

小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

新鲜的牛里脊洗净沥干
小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

香菜 小米椒切段
小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切小块 依次加入几片生姜 适量盐 胡椒粉 生抽 老抽 蚝油 少许鸡精拌匀备用
小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

热锅倒适量油
小炒黄牛肉的做法图解5

步骤5

爆香小米辣和蒜片
小炒黄牛肉的做法图解6

步骤6

倒入提前腌制好的牛肉
小炒黄牛肉的做法图解7

步骤7

大火爆炒
小炒黄牛肉的做法图解8

步骤8

加入适量料酒
小炒黄牛肉的做法图解9

步骤9

最后撒上香菜
小炒黄牛肉的做法图解10

步骤10

一道鲜嫩可口的小炒黄牛肉就出锅了
小炒黄牛肉的做法图解11

步骤11

开饭啦

小炒黄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 湖南省

©本菜谱的做法由 VV一起学做菜 编写，未经授权不得转载
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