照烧汁龙利鱼（鳗鱼）

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照烧汁龙利鱼的用料

龙利鱼肉 200g-400g 蒜 三瓣
盐 半勺 黑胡椒 撒一点点
料酒 适量 蜂蜜 两勺半
蚝油 半勺 味极鲜 两勺
芝麻 半勺

照烧汁龙利鱼的做法

步骤1

将鱼肉切块，放入半勺盐，一点黑胡椒，适量料酒，腌制半小时。蒜瓣切沫。

步骤2

调好照烧料汁:两勺酱油，半勺蚝油，两勺半蜂蜜，半勺淀粉，半勺白芝麻，两勺清水。

步骤3

起锅烧油，将腌制好的鱼肉煎熟两面，下蒜沫爆一下，下料汁，稍微炖一下，大火收汁即可。

照烧汁龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 广东省

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