虾酱炒白菜

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很喜欢的一款家乡小菜，虾酱，鸡蛋，白菜简易的组合，让你吃着没有长肉肉的烦恼，喜欢海鲜味的友友可以试着做着尝尝。
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

虾酱炒白菜的用料

白菜叶 适量 猛子虾酱 一袋（80克）
鸡蛋 2个 葱姜 适量
食用油 适量 太太乐原味鲜减盐酱油 1勺
太太乐鲍汁蚝油 1勺

虾酱炒白菜的做法

#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解1

步骤1

各种食材准备好。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解2

步骤2

两小包80克虾酱和鸡蛋。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋虾酱搅打均匀。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解4

步骤4

热锅冷油待油温升高蛋液倒入锅中。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解5

步骤5

炒至成熟盛出备用。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解6

步骤6

锅内稍微加一点底油，待油温升高葱姜原味鲜酱油爆锅后加入白菜翻炒。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解7

步骤7

炒至白菜发软。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解8

步骤8

倒入虾酱鸡蛋，继续翻炒。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解9

步骤9

怕糊锅加少许清水。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解10

步骤10

来一点葱段，再来一点蚝油，翻炒均匀即可出锅。
#轻食季怎么吃#虾酱炒白菜的做法图解11

步骤11

鲜美的虾酱炒白菜上桌，超级下饭，喜欢海鲜的友友可以试试哦！

虾酱炒白菜的烹饪技巧

全程没有加盐，虾酱自带的咸味已经足够，如果是农家传统腌制虾酱因为多数口感偏咸，要兑适量清水才行，要不然炒出来的菜太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 山东

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
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