番茄牛肉面盖饭

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豆妈maomao
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很喜欢吃番茄牛肉盖饭，就是耗时太久，经过我多次总结经验，这次大大缩短了烹饪时间。我可以先处理牛肉，就是清水炖牛肉1小时，牛肉一次多做点，分割冷冻储存，每次取一块和番茄炖5～8分钟就可以食用，真的是太方便了。
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番茄牛肉盖饭的用料

番茄 1个 熟牛肉 200g
洋葱 1/5颗 葱花 少许
盐 3克 白胡椒粉 适量
蔬之鲜调味料 2克 熟米饭 1碗

番茄牛肉盖饭的做法

#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解1

步骤1

准备食材切块备用
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解2

步骤2

热锅起油，爆香洋葱
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解3

步骤3

倒入番茄，翻炒均匀
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解4

步骤4

倒入熟牛肉块翻炒均匀
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解5

步骤5

加入盐和白胡椒粉
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解6

步骤6

再来点蔬之鲜调味料提鲜
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解7

步骤7

加入半碗清水
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解8

步骤8

煮沸锅后，转中小火焖煮5分钟
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解9

步骤9

出锅前撒上小葱花
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解10

步骤10

一碗熟米饭铺底
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解11

步骤11

浇上番茄牛肉即可食用
#轻食季怎么吃#番茄牛肉面盖饭的做法图解12

步骤12

成品图

番茄牛肉盖饭的烹饪技巧

番茄牛肉的汤拌米饭超级好吃，所以不要收的太干。熟牛肉的提前加工大大缩短了烹饪时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-10 · 陕西

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 茄汁味 香 葱香味
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