春游小甜点~蛋挞

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30个蛋挞的用量

蛋挞的用料

蛋挞皮 30个 蛋挞液比例：
牛奶 290g 淡奶油 250ml
鸡蛋 4个 糖 40g
炼乳 40g

蛋挞的做法

春游小甜点~蛋挞的做法图解1

步骤1

打4个鸡蛋
春游小甜点~蛋挞的做法图解2

步骤2

加入白糖、炼乳，搅拌打散
春游小甜点~蛋挞的做法图解3

步骤3

加入淡奶油、牛奶搅拌均匀
春游小甜点~蛋挞的做法图解4

步骤4

过滤两遍，更加细腻
春游小甜点~蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热5分钟200℃，取出蛋挞皮
春游小甜点~蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋挞液至9分满，放入烤箱中下层烤25分钟。我做30个，分成3次烤。
春游小甜点~蛋挞的做法图解7

步骤7

烤好啦
春游小甜点~蛋挞的做法图解8

步骤8

冷却后装盒
春游小甜点~蛋挞的做法图解9

步骤9

去春游啦ヾ(≧∪≦*)ノ〃

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 蔡真的好吃 编写，未经授权不得转载
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