水饺

精品 独家
12.8万 浏览 3827 收藏
收藏
瑞雪兆丰年💖💖
瑞雪兆丰年💖💖
＋ 关注

我们北方人喜欢吃水饺。
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

水饺的用料

面粉 300克 韭菜 400克
虾皮 1把 鸡蛋 3个
食用油 3勺 食盐 适量
生姜粉 3克 白胡椒粉 3克
花椒油 0.5勺

水饺的做法

#轻食季怎么吃#水饺的做法图解1

步骤1

凉水加盐溶化，用筷子边搅拌面粉边加水，搅成絮状和成团盖保鲜膜醒一醒。
#轻食季怎么吃#水饺的做法图解2

步骤2

韭菜洗净沥干水分放案板上切碎。
#轻食季怎么吃#水饺的做法图解3

步骤3

碗里切点葱花加食盐和生姜粉搅拌均匀，加入鸡蛋搅散。锅里添油煮沸把蛋液倒入炒熟切碎。
#轻食季怎么吃#水饺的做法图解4

步骤4

锅里添油煮沸转小火炒一炒虾皮，晾凉加入韭菜。
#轻食季怎么吃#水饺的做法图解5

步骤5

醒好的面搓成条切成一个个小剂子。
#轻食季怎么吃#水饺的做法图解6

步骤6

擀成饺子皮。
#轻食季怎么吃#水饺的做法图解7

步骤7

包成饺子。
#轻食季怎么吃#水饺的做法图解8

步骤8

锅里加水煮沸下入饺子，加三次凉水煮沸断生。

水饺的烹饪技巧

我做饺子一般做两种馅的，一次吃不完放保鲜袋冷冻。下次吃时锅里加水加1勺盐，水冒泡泡时下冻水饺方便快捷，下出来的饺子和新鲜的一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #轻食季怎么吃#水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #轻食季怎么吃#水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活