带你快速掌握美式简易蛋糕-料足味美

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周末，气温骤降，天气变冷，想吃蛋糕的心却越来越强烈，因为食物能治愈你的心~ 马芬蛋糕是一种美式简易蛋糕，（Muffin cake）音译为马芬蛋糕，它是一款重油蛋糕，主要是通过泡打粉的发作用得到松软的糕体组织，它不需要打发鸡蛋，只需要把原来按步骤和顺序加入搅拌均匀即可，所以可以快速掌握，没有基础也稳稳掌握~ 今天和你们分享的是『爆浆蓝莓马芬』

美式简易蛋糕的用料

低粉 150克 蓝莓酱 20克
鲜虾蓝莓 25克 玉米油 40克
鸡蛋 1个 泡打粉 2克
鲜奶 40毫升

美式简易蛋糕的做法

带你快速掌握美式简易蛋糕-料足味美的做法图解1

步骤1

『原料和配方』： 低粉150克，蓝莓酱20克， 新鲜蓝莓25克，玉米油40克， 鸡蛋1个，泡打粉2克，鲜奶40毫升 『做法与步骤』： 鸡蛋打散成全蛋液
带你快速掌握美式简易蛋糕-料足味美的做法图解2

步骤2

大碗里放入玉米油，鸡蛋和鲜奶打匀 筛入低粉和泡打粉 放入蓝莓果酱拌几次
带你快速掌握美式简易蛋糕-料足味美的做法图解3

步骤3

倒入模具7分满 放入新鲜的蓝莓果粒 180度，中层，上下火18-20分钟左右
带你快速掌握美式简易蛋糕-料足味美的做法图解4

步骤4

成品
带你快速掌握美式简易蛋糕-料足味美的做法图解5

步骤5

绵软的蛋糕组织，料足的蓝莓酱，倒一杯咖啡，就是美美的居家下午茶了

美式简易蛋糕的烹饪技巧

加入新鲜蓝莓，可以增加蛋糕的水果风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 上海

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
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