大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝

大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝

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有“海中鸡蛋”之称的智利贻贝，具有人体所需的脂肪酸促进新陈代谢，豆豉蒸贻贝，简单且保留贻贝本身的鲜美味让你一口沦陷。
参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

海鲜珍品的用料

智利贻贝 500克 白葡萄酒 1瓶
葱姜蒜 各50克 红尖椒 2个
香菜 2根 豆豉 200克
盐 适量

海鲜珍品的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝的做法图解1

步骤1

锅热加入食用油。
#智利贻贝中式烹法大赏#大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝的做法图解2

步骤2

蒜末、姜丝以及红辣椒碎下锅煸出香味。
#智利贻贝中式烹法大赏#大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝的做法图解3

步骤3

继续放入葱丝和小葱，添加豆豉稍微煸炒。
#智利贻贝中式烹法大赏#大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝的做法图解4

步骤4

加入智利贻贝翻炒。
#智利贻贝中式烹法大赏#大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝的做法图解5

步骤5

炒出酒香味，加入香菜继续翻炒。
#智利贻贝中式烹法大赏#大海馈赠的海鲜珍品，豆豉蒸贻贝的做法图解6

步骤6

最后再加入白葡萄酒翻炒大火收汁。

海鲜珍品的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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