南瓜烧海参

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牧葵小厨娘
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南瓜烧海参的用料

海参 4只 南瓜 1块
油菜 适量 色拉油 适量
食盐 适量 葱 适量
料酒 1茶勺 生抽 1汤勺
蚝油 1汤勺 高汤 1碗
白糖 1茶勺 芝麻油 少许

南瓜烧海参的做法

南瓜烧海参的做法图解1

步骤1

1.南瓜去瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型

步骤2

2.油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉

步骤3

3.海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出

步骤4

4.起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开

步骤5

5.放入海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收汁即可

南瓜烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 牧葵小厨娘 编写，未经授权不得转载
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