南瓜烧海参

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南瓜烧海参的用料

海参 4只 南瓜 1块
油菜 适量 色拉油 适量
食盐 适量 适量
料酒 1茶勺 生抽 1汤勺
蚝油 1汤勺 高汤 1碗
白糖 1茶勺 芝麻油 少许

南瓜烧海参的做法

南瓜烧海参的做法图解1

步骤1

1.南瓜去瓤洗净,上屉蒸熟,切块或其他造型

步骤2

2.油菜洗净,用加了盐及油的开水焯好,过凉

步骤3

3.海参用开水焯烫3分钟,捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出

步骤4

4.起锅,入少许油,三成热时下葱末煸香,加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐,大火烧开

步骤5

5.放入海参等食材,中火烧2—3分钟,淋麻油收汁即可

南瓜烧海参的烹饪技巧


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创建时间:2023-03-14 · 河南省

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    / 6 南瓜烧海参的做法步骤

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