牛肉炒西芹

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牛肉是很有营养的，它蛋白质含量高，而脂肪含量低，和富含粗纤维的西芹搭配，营养又健康
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牛肉炒西芹的用料

午肉 350克 西芹 五根
太太乐蔬之鲜调味料 少许 面粉 10克
姜 五片 蒜 三瓣
小葱头 二个 黑胡椒粉 少许
生抽 三勺 小苏打 一克

牛肉炒西芹的做法

#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解1

步骤1

准备好食材
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解2

步骤2

先把姜葱切成丝，加二小勺水，用手多抓几下，做成葱姜水备用
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解3

步骤3

把牛肉顶刀切成片，然后放入碗中加入面粉，用手多抓一会儿，去除里面的杂质和血水，再加入水多洗两遍，然后捞出沥干水分
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解4

步骤4

加入两勺食用油搅拌均匀
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解5

步骤5

再加入葱姜水
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解6

步骤6

再加入黑胡椒粉
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解7

步骤7

加入小苏打
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解8

步骤8

最后加入生抽搅拌均匀腌制十分钟
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解9

步骤9

把葱、姜、蒜，还有小葱头改刀，西芹洗干净切成菱形块
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解10

步骤10

锅里加入适量的水，再加入油烧开，把西芹放入锅中焯水两分钟，捞出沥干水分
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解11

步骤11

锅里加入少许的油，把腌制好的牛肉放入锅中炒到变色
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解12

步骤12

然后把葱姜蒜小葱头放入锅中，炒出香味
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解13

步骤13

加入焯好水的西芹
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解14

步骤14

在加入太太乐蔬之鲜调味料
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解15

步骤15

最后加入生抽翻炒片刻即可关火出锅
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解16

步骤16

装入盘中
#轻食季怎么吃#牛肉炒西芹的做法图解17

步骤17

开吃了

牛肉炒西芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 广东

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
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