炒拉条

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女儿爱吃我做的炒拉条

炒拉条的用料

五花肉 250克 面胚 600克
西红柿 1个（180克） 洋葱 半个（100克）
木耳 50克 生抽 3勺（30ml）
豆瓣酱 2勺（15克） 老抽 1.5勺（15ml）
盐 1小勺（2克） 清水 5勺（50ml）
孜然 3勺（15克） 葱 1段
蒜 3瓣 绿豆芽 200克

炒拉条的做法

炒拉条的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切丁备用
炒拉条的做法图解2

步骤2

洋葱，西红柿，青椒，木耳切段备用
炒拉条的做法图解3

步骤3

绿豆芽洗净备用
炒拉条的做法图解4

步骤4

肉切丝备用
炒拉条的做法图解5

步骤5

拉条提前拉丝备用
炒拉条的做法图解6

步骤6

热锅凉油，爆炒肉丝，下豆瓣酱煸香，下葱姜蒜，再下洋葱，木耳，西红柿，青椒爆炒
炒拉条的做法图解7

步骤7

另外一个锅煮面至八成熟即可，用冷水点沸，面条会劲道清爽
炒拉条的做法图解8

步骤8

拉条捞出到炒锅里拌炒，撒上孜然粉，加入小磨油提亮增香
炒拉条的做法图解9

步骤9

开吃

炒拉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 南人城hoft 编写，未经授权不得转载
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