蒜蓉粉丝扇贝

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蒜蓉粉丝扇贝的用料

菜籽油 约50g 扇贝柱 150g
龙口粉丝 一小把 剁椒碎 少许
蒜末 150克 老抽 少许
耗油 约5克 十三香 约2克
味精 少许

蒜蓉粉丝扇贝的做法

蒜蓉粉丝扇贝的做法图解1

步骤1

粉丝常温水泡15分钟
蒜蓉粉丝扇贝的做法图解2

步骤2

泡好的粉丝缠绕手指两圈摆盘
蒜蓉粉丝扇贝的做法图解3

步骤3

蒜，剁椒，十三香，味精，老抽，蚝油放一起搅拌均匀热油浇出香味儿
蒜蓉粉丝扇贝的做法图解4

步骤4

调好的料汁铺在粉丝上放上扇贝肉
蒜蓉粉丝扇贝的做法图解5

步骤5

扇贝肉上再铺上料汁，蒸锅10分钟即可
蒜蓉粉丝扇贝的做法图解6

步骤6

最后再浇一次热油完成

蒜蓉粉丝扇贝的烹饪技巧

浇油量可以根据自己的喜好，也可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 山东省

©本菜谱的做法由 美好小生活 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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