红豆包

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喜洋洋717
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自己做的红豆包，蓬松暄软香甜好吃，咬上一口有沙沙的颗粒感，超级治愈。
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红豆包的用料

中筋面粉 500克 酵母粉 5克
白糖 3勺 温水 260克
红豆 400克

红豆包的做法

#我的女神“饭”儿#红豆包的做法图解1

步骤1

将红豆洗净泡一个晚上，放入压力锅水要莫过红豆蒸煮模式，蒸好凉到不烫手把红豆碾碎，带点颗粒口感更好，加入白糖，用手团成小团子备用。
#我的女神“饭”儿#红豆包的做法图解2

步骤2

500克面粉加入5克酵母加入260克温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发两倍大，发的面排气搓成长条分成大小均匀的面剂，把面剂揉成光滑的小面团，按压成饼状，擀成边薄中间厚的圆形状。
#我的女神“饭”儿#红豆包的做法图解3

步骤3

取一张面皮放入红豆馅，用虎口收拢法包起来，把口捏紧。
#我的女神“饭”儿#红豆包的做法图解4

步骤4

全部做好。
#我的女神“饭”儿#红豆包的做法图解5

步骤5

放入蒸锅醒发1.5倍大，冷水下锅蒸水开记时蒸15分钟焖3分钟即可出锅。
#我的女神“饭”儿#红豆包的做法图解6

步骤6

白白胖胖，蓬松暄软的红豆包就做了。

红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-17 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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