糯米粉纸杯蛋糕

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做几个纸杯蛋糕去赏花
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糯米粉 75克
白砂糖 15克 牛奶 60克
玉米油 10克 盐 1克
白醋或者柠檬汁 几滴

纸杯蛋糕的做法

#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄，牛奶，玉米油，搅拌均匀后加入过筛后的糯米粉，搅拌均匀
#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白打入无油无水的碗中，加一丢丢盐，几滴白醋，糖全部放入，打成如图状态
#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白一半放入蛋黄糊中搅拌均匀，充分搅拌好后倒入剩余的蛋白中，烤箱预热170度。放入纸杯，倒9分满
#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

170度25分钟
#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

表皮酥脆，内芯柔软，好吃的糯米粉纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 江苏

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
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