外婆菜肉末包子

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好吃到停不下来

外婆菜肉末包子的用料

外婆菜 1袋 肉末 500克
食用油 4勺 葱姜末 少许
小米辣 4个 五香粉 少许
香油 2勺 面粉 300克
小苏达 1克 酵母粉 3克
温水 200克

外婆菜肉末包子的做法

外婆菜肉末包子的做法图解1

步骤1

提前2小时，发面：（300克面、3克酵母粉、1克小苏达、200克温水）
外婆菜肉末包子的做法图解2

步骤2

面这样就可以了，说明已经发酵了
外婆菜肉末包子的做法图解3

步骤3

准备馅料（如图）
外婆菜肉末包子的做法图解4

步骤4

炒馅，先把锅烧热加入适量食用油，油热依次加入姜、肉末，把肉末煸干，炒出香味加入五香粉，酱油、外婆菜、葱末、小米辣，少量的盐（因为外婆菜就是咸的）翻炒均匀，最后加入香油✅
外婆菜肉末包子的做法图解5

步骤5

都准备好就包包子啦，我想你们一定包的比我棒哒
外婆菜肉末包子的做法图解6

步骤6

包完，把蒸锅准备好，摆放在蒸屉上，中火20分钟就OK啦
外婆菜肉末包子的做法图解7

步骤7

香喷喷的包子出锅啦

外婆菜肉末包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 张妈妈的家常味 编写，未经授权不得转载

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