家庭版酱大骨

家庭版酱大骨

精品
7.6万 浏览 701 收藏
收藏
哎呀の美食
哎呀の美食 哎呀の美食
＋ 关注

软烂入味太香了

酱大骨的用料

刺骨 2斤 葱 一根
蒜 5瓣 姜 5片
八角 2个 香叶 4片
白芷 2片 草果 1个
桂皮 1块 白冰糖 1小把
黄冰糖 1小把 豆瓣酱 3勺
蚝油 2勺 老抽 2勺
料酒 适量

酱大骨的做法

家庭版酱大骨的做法图解1

步骤1

大骨头泡除血水，洗净
家庭版酱大骨的做法图解2

步骤2

冷水入锅 倒入料酒煮开
家庭版酱大骨的做法图解3

步骤3

煮开撇去浮沫，再煮5分钟，捞出洗净
家庭版酱大骨的做法图解4

步骤4

3勺豆瓣酱，2勺蚝油搅匀
家庭版酱大骨的做法图解5

步骤5

热油炒香蒜末，葱花
家庭版酱大骨的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱 炒香
家庭版酱大骨的做法图解7

步骤7

放入大骨头炒匀 骨头要裹满酱
家庭版酱大骨的做法图解8

步骤8

放入图片上的香辛料
家庭版酱大骨的做法图解9

步骤9

炒香
家庭版酱大骨的做法图解10

步骤10

放入电饭锅，2勺老抽，倒入开水，煮饭键 40分钟以上
家庭版酱大骨的做法图解11

步骤11

软烂入味非常好吃

酱大骨的烹饪技巧

没有难度 不用看火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-24 · 辽宁

©本菜谱的做法由 哎呀の美食 编写，未经授权不得转载

酱大骨的全部作品

上传我做的这道菜

酱大骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版酱大骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 家庭版酱大骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活