咸齑江白虾

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这是一道宁波名菜，鲜香无比，是春季吃的时令菜
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

咸齑江白虾的用料

江白虾 250g 美极鲜味汁 1勺
雪里红 100克 料酒 1勺
春笋 3根 蚕豆 100克
玉米油 20克 水 750克

咸齑江白虾的做法

#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解1

步骤1

食材集合，蚕豆剥壳
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解2

步骤2

春笋切块
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解3

步骤3

焯水断生，去除春笋中的草酸
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解4

步骤4

锅中倒油，炒香雪里红
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解5

步骤5

放入蚕豆个春笋
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步骤6

放入江白虾
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步骤7

加入美极鲜味汁
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解8

步骤8

煮2分钟出锅
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解9

步骤9

鲜的眉毛都要掉下来了
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解10

步骤10

成品图
#滴滴鲜香 味道美极#咸齑江白虾的做法图解11

步骤11

成品图

咸齑江白虾的烹饪技巧

雪里红是咸菜，因此只要加几滴味极鲜提鲜就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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