干锅耗儿鱼

精品 独家
9277 浏览 75 收藏
收藏
大章pdmz
大章pdmz
＋ 关注

干锅耗儿鱼的用料

耗儿鱼 600g 配菜（藕片，芹菜，大葱） 随意
干辣椒 20个 花椒 10g
豆瓣酱 1大勺 调味（白糖，鸡精，酱油） 适量
腌制（盐，胡椒粉，料酒） 适量 姜 1块
大蒜 4个 小葱 试量
肥膘肉 试量 洋葱 1个
豆芽 试量 桥头干锅底料

干锅耗儿鱼的做法

干锅耗儿鱼的做法图解1

步骤1

把耗儿鱼切断加入盐胡椒粉码味然后过油
干锅耗儿鱼的做法图解2

步骤2

把猪肥膘肉切条，熬出油
干锅耗儿鱼的做法图解3

步骤3

把姜切片小葱切断
干锅耗儿鱼的做法图解4

步骤4

莴笋切滚刀
干锅耗儿鱼的做法图解5

步骤5

葱花
干锅耗儿鱼的做法图解6

步骤6

洋葱切小块
干锅耗儿鱼的做法图解7

步骤7

干辣椒切断
干锅耗儿鱼的做法图解8

步骤8

红花椒
干锅耗儿鱼的做法图解9

步骤9

豆芽汆水加入底料炒好垫底
干锅耗儿鱼的做法图解10

步骤10

桥头干锅底料
干锅耗儿鱼的做法图解11

步骤11

红油豆瓣
干锅耗儿鱼的做法图解12

步骤12

锅里下油，加入干辣椒，花椒炒香，姜片，下入干锅底料炒香
干锅耗儿鱼的做法图解13

步骤13

炒香后下入耗儿鱼，配菜，翻炒均匀
干锅耗儿鱼的做法图解14

步骤14

出锅

干锅耗儿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 重庆市

©本菜谱的做法由 大章pdmz 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

干锅耗儿鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅耗儿鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 干锅耗儿鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活