西班牙吉事果，一次成功

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甜品店爆款的吉事果，超简单。第一次做就成功了～

西班牙吉事果的用料

黄油 50克 细砂糖 15克
水 150克 低筋面粉 120克
常温鸡蛋 2个

西班牙吉事果的做法

西班牙吉事果，一次成功的做法图解1

步骤1

黄油、细砂糖、水在奶锅煮开
西班牙吉事果，一次成功的做法图解2

步骤2

水开立马关火，筛入低筋面粉搅拌成团，放置手温
西班牙吉事果，一次成功的做法图解3

步骤3

鸡蛋液打散，分2-3次搅拌
西班牙吉事果，一次成功的做法图解4

步骤4

这一步需要耐心一些，慢慢翻拌到糊状
西班牙吉事果，一次成功的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，我用的18齿花嘴
西班牙吉事果，一次成功的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，190°烘烤25分钟
西班牙吉事果，一次成功的做法图解7

步骤7

个个都是大胖纸
西班牙吉事果，一次成功的做法图解8

步骤8

好吃炸裂
西班牙吉事果，一次成功的做法图解9

步骤9

来点焦糖酱也是绝了

西班牙吉事果的烹饪技巧

鸡蛋必须用常温鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 天津市

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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