特别的虾片～另类薄脆

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萤火虫爱景景
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虾片的用料

虾米 50克 面粉 50克
鸡蛋 1个 糖 3克
盐 2克 油 1汤匙
黑芝麻 30克 十三香 1小勺

虾片的做法

特别的虾片～另类薄脆的做法图解1

步骤1

所有东西调和一下。粘稠拉丝状态。尝一下味道。随自己喜好加调料。干了加水。烯了加面。很随意。上面的克数都是大概值。虾米如果很咸提前水泡一下在用。调好的粘糊要偿一下味道。
特别的虾片～另类薄脆的做法图解2

步骤2

每次一勺，小火慢慢的烙。费时。考验耐心。太快火急就糊了。
特别的虾片～另类薄脆的做法图解3

步骤3

刚压一下就这样。慢慢变色后取出。
特别的虾片～另类薄脆的做法图解4

步骤4

刚出锅的薄脆自己独立待一会。别都放一起。自然放凉后在放一起。要不就不脆了。
特别的虾片～另类薄脆的做法图解5

步骤5

我压的很用力，所以都很薄。也可以厚一点。随心情。做饭开心就好。

虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 萤火虫爱景景 编写，未经授权不得转载
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