迷你可爱小蛋糕

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迷你可爱小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 色拉油 20克
牛奶 30克 白砂糖 28克
低粉 38克

迷你可爱小蛋糕的做法

迷你可爱小蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油20g、牛奶30g
迷你可爱小蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌至乳化
迷你可爱小蛋糕的做法图解3

步骤3

再倒入38g低筋面粉
迷你可爱小蛋糕的做法图解4

步骤4

翻拌至无干粉
迷你可爱小蛋糕的做法图解5

步骤5

三颗鸡蛋、蛋清蛋黄分离
迷你可爱小蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄加入面糊中搅拌均匀
迷你可爱小蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清中加入28克糖打发、打发至有小尖角
迷你可爱小蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白蛋黄糊混合翻拌均匀
迷你可爱小蛋糕的做法图解9

步骤9

翻拌至顺滑
迷你可爱小蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入裱花袋
迷你可爱小蛋糕的做法图解11

步骤11

烤盘提前铺好纸托、挤入面糊
迷你可爱小蛋糕的做法图解12

步骤12

送入烤箱120度30分钟转135度10分钟
迷你可爱小蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉横放晾凉
迷你可爱小蛋糕的做法图解14

步骤14

装入好看的小盒子、贴上自己喜欢的贴纸、一口一个、两盒一会炫完

迷你可爱小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 安徽省

©本菜谱的做法由 🌸胖胖胖萌的日常 编写，未经授权不得转载
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