干蒸生蚝

干蒸生蚝

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舒心叶子
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干蒸生蚝的用料

生蚝 6个 蒜 3个
葱花 适量 芹菜 2根
盐 半勺 酱油 1勺
萝卜干 适量 粉丝 1小把
柠檬 1个

干蒸生蚝的做法

干蒸生蚝的做法图解1

步骤1

先把生蚝撬开并用刷子洗干净，蚝肉轻轻冲下水，洗去杂质。
干蒸生蚝的做法图解2

步骤2

蒜泥和萝卜干用猪油爆炒下，待蒜泥和萝卜干香味出来加辣椒，关火下少许酱油，柠檬切对半备用。
干蒸生蚝的做法图解3

步骤3

煎锅放上锡箔纸，浸泡过的粉丝铺在生蚝上中火干蒸10分钟，用勺子把爆炒过的蒜泥萝卜干和芹菜碎放在粉丝上继续蒸5分钟，5分钟后掀盖开吃~

干蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 舒心叶子 编写，未经授权不得转载
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