西葫芦酿肉

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鲜香入味的西葫芦酿肉，超级好吃哦，试试哦！
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

西葫芦酿肉的用料

肉糜 200克 西葫芦 半根
小葱 1根 鸡蛋 1个
豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 白糖 少许
黑胡椒粉 少许 食用油 1勺

西葫芦酿肉的做法

#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解2

步骤2

西葫芦去皮切片、小葱洗净切细
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解3

步骤3

肉沫中加入葱花，淋上热油激发香味
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步骤4

加入豆瓣酱
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步骤5

加蚝油
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步骤6

加生抽
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步骤7

加白糖、黑胡椒粉抓拌均匀
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解8

步骤8

锅里烧水，放入西葫芦片焯软
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解9

步骤9

焯软捞出控干水分备用
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解10

步骤10

西葫芦片中酿入调好味的肉沫
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解11

步骤11

打入一个鸡蛋
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步骤12

上锅大火蒸15分钟
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解13

步骤13

蒸好取出撒上葱花
#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉的做法图解14

步骤14

美味上桌

西葫芦酿肉的烹饪技巧

焯西葫芦的时候水中加点盐和油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-30 · 福建省

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
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