海苔碎

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如果家里紫菜太多吃不完，别浪费，做成海苔碎，给小朋友拌饭，补钙又好吃！ 非常简单

海苔碎的用料

紫菜 2片 美极鲜味汁 1勺
白糖 1勺 盐 1克
白芝麻 10克 食用油（可以吃的油都可以） 适量

海苔碎的做法

海苔碎的做法图解1

步骤1

平底锅不放油小火慢慢烤，烤到紫菜微微变成绿色的，翻面继续烤另一边，这里要有耐心，小心烤过头。
海苔碎的做法图解2

步骤2

稍微放凉会用手抓碎，烤完脆脆的，抓得很解压，越碎越好
海苔碎的做法图解3

步骤3

放适量油，不要太多，太多紫菜会太湿，小朋友吃也不太好，把糖和盐放上去，可以少不要多，小朋友吃的少油少盐少糖比较健康嘛这里我是没开火的
海苔碎的做法图解4

步骤4

开小火慢慢炒，把糖和盐拌均匀，炒得微微化，别炒冒烟，冒烟马上离火，糊了会苦
海苔碎的做法图解5

步骤5

撒上熟的白芝麻，芝麻我事先炒过的，也可以直接买熟芝麻
海苔碎的做法图解6

步骤6

在小火炒一会，看不见白糖，芝麻均匀就成了，放凉装袋，每次吃饭弄一勺拌饭，做饭团，小孩很爱吃，每次不要做太多，一张紫菜可以做挺多的

海苔碎的烹饪技巧

如果不熟练，可以随时关火，以不要过火为重点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 ＤαiＳㄚ 编写，未经授权不得转载
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