外焦里嫩｜香煎青江鱼柳

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香煎清江鱼，这种做法非常好吃，外焦里嫩，这鱼肉一根刺也没有，简单煎了都很香，孩子们特别喜欢吃，每次做都快速光盘！ 清江鱼富含微量元素、维生素，还有防癌和抗氧化的物质，所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用，对海鲜过敏的人禁止吃。清江鱼还富含叶酸、维生素、钙、铁、磷等矿物质，对身体有很好的作用和功能。而且鱼肉中还含有丰富的镁，对心脑血管疾病有很好的保护作用，可以帮助预防心脑血管疾病。清江鱼富含蛋白质，容易被身体消化吸收。清江鱼的脂肪含量比较低，鱼肉中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，因此具有很好的降低胆固醇的作用。
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

香煎青江鱼柳的用料

清江鱼柳 500克 安佳黄油 10克
普罗旺斯海盐香料 适量 盐 3克
胡椒粉 少许 料酒 2勺
淀粉 2勺 蚝油 2勺

香煎青江鱼柳的做法

#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解1

步骤1

准备好清江鱼柳，用盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解2

步骤2

锅中放入安佳黄油，慢慢融化。
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解3

步骤3

将清江鱼裹上一层淀粉，放入锅中煎制。
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解4

步骤4

煎至焦黄翻面，撒上普罗旺斯香料。
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解5

步骤5

刷上一层蚝油，翻面继续撒上一层普罗旺斯海盐香料、刷一层蚝油。
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄即可出锅了。
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解7

步骤7

鱼柳这么煎，孩子能吃一条，味道超赞的呢！
#春日露营 易享“佳”味 #外焦里嫩｜香煎青江鱼柳的做法图解8

步骤8

推荐给家中有宝儿的妈咪们，助力长个不错的菜谱！

香煎青江鱼柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-31 · 北京市

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