上汤娃娃菜

独家
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需要的材料很简单,味道美味,很适合刮油。
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 皮蛋(我没加) 1个
火腿肠 1根 咸鸭蛋 1个
适量 胡椒粉 少量
料酒 1勺

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜#春日养生局#的做法图解1

步骤1

火腿肠和咸鸭蛋剁碎。
上汤娃娃菜#春日养生局#的做法图解2

步骤2

娃娃菜切成条。
上汤娃娃菜#春日养生局#的做法图解3

步骤3

锅里放入少量油,适量盐,把娃娃菜放入翻炒几变塌,之后加入清水煮8分钟。
上汤娃娃菜#春日养生局#的做法图解4

步骤4

娃娃菜捞出垫底。
上汤娃娃菜#春日养生局#的做法图解5

步骤5

锅中放油,放入火腿咸鸭蛋,中火翻炒半分钟,把咸鸭蛋蛋黄压碎,放入料酒翻炒。
上汤娃娃菜#春日养生局#的做法图解6

步骤6

放入开水煮1-2分钟,放一点点糖提鲜。
上汤娃娃菜#春日养生局#的做法图解7

步骤7

倒在娃娃菜上,哇,太香啦。

上汤娃娃菜的烹饪技巧

1.我是因为皮蛋没买到,如果有皮蛋味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-01 · 陕西

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