麻辣鲢鱼

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牛库古丽
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下村柴火灶烧的鱼，美味

麻辣鲢鱼的用料

鱼 5条 葱 1根
麻椒 1小把 蒜 1头
生抽 适量 辣椒 适量
姜 4片 酱油 适量
白酒 适量 盐 适量
各类素菜 随便放

麻辣鲢鱼的做法

麻辣鲢鱼的做法图解1

步骤1

鲢鱼切成块，用盐和淀粉腌渍十分钟
麻辣鲢鱼的做法图解2

步骤2

麻辣调料两包，小米辣，蒜，大葱，豆瓣酱，腌菜
麻辣鲢鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，姜片炒香，下豆瓣酱
麻辣鲢鱼的做法图解4

步骤4

炒出红油，下酸菜炒香
麻辣鲢鱼的做法图解5

步骤5

超香的底料加入开水，鱼骨下锅煮开后，把难煮的素菜下锅，再铺上鱼块
麻辣鲢鱼的做法图解6

步骤6

起锅装盆，撒上辣椒和花椒，热油泼香，开吃

麻辣鲢鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-01 · 四川

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载
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