糖醋鲈鱼

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糖醋鲈鱼的用料

鲈鱼 1条（500克左右） 食醋 两勺
白砂糖 3勺 老抽 1勺
生抽 适量 盐 少量
五香粉 1勺 姜 适量
葱 适量 青红椒 少许
料酒 半根

糖醋鲈鱼的做法

糖醋鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼加葱姜水，料酒腌制20分钟
糖醋鲈鱼的做法图解2

步骤2

上锅煎至两面金黄
糖醋鲈鱼的做法图解3

步骤3

一勺老抽、两勺生抽，一勺食醋，三勺白砂糖，一勺料酒，调一碗料汁
糖醋鲈鱼的做法图解4

步骤4

调好的料汁倒入锅中，加入适量葱段姜丝，少许五香粉
糖醋鲈鱼的做法图解5

步骤5

出锅前加入少许盐，一勺食醋，汤汁收至浓稠盛出，撒上葱花、青红椒丁即可

糖醋鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 安徽省

©本菜谱的做法由 优雅的蔷薇 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐
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