小香芹炒香肠

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春季家常下饭菜， 菜园里的小香芹长大了， 摘一把来配上去年腊月妈妈灌的香肠炒，超级香，贼下饭。
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

小香芹炒香肠的用料

小香芹 一把 自制香肠 一根
太太乐鲜鸡精 适量 味极鲜 一勺
香醋 少许 豆瓣酱 一勺
麻辣鲜 适量 生姜蒜子小米辣 适量

小香芹炒香肠的做法

#滴滴鲜香 味道美极#小香芹炒香肠的做法图解1

步骤1

采摘一把小香芹
#滴滴鲜香 味道美极#小香芹炒香肠的做法图解2

步骤2

小香芹取嫩梗掰成段洗净备用
#滴滴鲜香 味道美极#小香芹炒香肠的做法图解3

步骤3

香肠切片备用
#滴滴鲜香 味道美极#小香芹炒香肠的做法图解4

步骤4

姜蒜小米辣备用
#滴滴鲜香 味道美极#小香芹炒香肠的做法图解5

步骤5

油热放香肠煎出油 再放姜蒜小米辣炒香 再放豆瓣酱炒出红油上色 再放小香芹炒制断生 再放味极鲜鲜麻辣鲜鸡精调味 最后放香醋翻炒均匀即可出锅

小香芹炒香肠的烹饪技巧

建议香肠切之前先冷水泡15分钟左右，这样炒出来的香肠不会硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 喜滋滋的方便面很好玩 编写，未经授权不得转载
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