肉沫炸酱面

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肉沫炸酱面的用料

五花肉 500克 生抽 两勺
蚝油 两勺 小葱 6颗
黄豆酱 3勺 面条 500克
十三香 1勺 黄瓜 1根
火腿肠 2根 香油 1勺
食用油 2勺

肉沫炸酱面的做法

肉沫炸酱面的做法图解1

步骤1

锅中倒油，放入五花肉翻炒5分钟，
肉沫炸酱面的做法图解2

步骤2

加入豆瓣酱，蚝油，生抽，十三香，一碗水搅拌均匀
肉沫炸酱面的做法图解3

步骤3

放入葱花提味，盖锅盖再加热8分钟，出锅放香油备用
肉沫炸酱面的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开下面，煮3分钟，捞出过凉水备用
肉沫炸酱面的做法图解5

步骤5

黄瓜切丝，火腿肠切丝备用
肉沫炸酱面的做法图解6

步骤6

碗中依次放入，面条，黄瓜，火腿肠，盖上卤子，完美！配上一口大蒜，直接就美翻了

肉沫炸酱面的烹饪技巧

豆瓣酱本来就咸，盐可以不放，出锅前可以尝尝咸淡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-11 · 河南

©本菜谱的做法由 小布HMT 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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