当归桂圆蛋：补血养颜早餐——懒人必备

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善待自己，爱护家人， 来一道当归蛋吧！可补血补气、美容养颜、调节月经、延缓衰老、散寒止痛、纠正贫血、养肝护肝等。（建议经期不食用） 1. 当归：有补血活血、补血调经，活血止痛，缓解痛经症状，调理月经、润燥通便的功效。 2. 桂圆：富含葡萄糖、果糖、维生素B1及B2、c、钙、铁、磷等，有益智补脑、补益心脾、养血安神的功效。 3. 鸡蛋：含丰富的优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 4. 红豆：含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，有理气活血、健脾益肾、清热解毒、利尿消肿的功效。 5. 红枣（去核）：有蛋白质，脂肪，有机酸维生素，a维生素c微量，钙多种氨基酸等，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。

当归桂圆蛋的用料

当归 3片 桂圆干 15克
鸡蛋 1个 红豆 一小把
红枣 十颗 水 500克

当归桂圆蛋的做法

当归桂圆蛋：补血养颜早餐——懒人必备的做法图解1

步骤1

清洗材料两遍。先水煮蛋，去壳。 强调：最好用针扎鸡蛋，便于渗透入味。 以上是一个人的量。
当归桂圆蛋：补血养颜早餐——懒人必备的做法图解2

步骤2

入锅，加约三碗水。
当归桂圆蛋：补血养颜早餐——懒人必备的做法图解3

步骤3

睡前预约两小时后煮，选择煮豆，或粥。
当归桂圆蛋：补血养颜早餐——懒人必备的做法图解4

步骤4

早晨开锅直接享用。 连当归渣渣都一口气下肚，美味又营养。能量满满开启新的一天！

当归桂圆蛋的烹饪技巧

男女老幼都可以。 长期饮酒也可用于护肝。 操作交易，做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 营养懒人沙龙 编写，未经授权不得转载
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