家常小炒

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六月的快乐
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胡萝卜又称红萝卜，是野胡萝卜的变种，根为肉质，长圆锥形，颜色为红色或黄色。胡萝卜吃起来脆嫩多汁，芳香甘甜，富含大量胡萝卜素及维生素，被称为小人参。1、护眼：胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a，这两种营养成分对眼部都有较强的保健作用。可有效消除眼部疲劳，缓解眼睛干涩，预防和治疗夜盲症。2、通便：胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，吸水性较强。食用后在肠道内的体积会膨胀，加快肠道蠕动速度，起到润肠通便的作用。3、增强免疫力：胡萝卜素可在体内转变成维生素a，从而增强机体免疫功能。胡萝卜中所含的木质素也有助于提高免疫力，增强抗病能力。4、抗衰老：胡萝卜素能在体内转化成抗氧化剂，可有效清除体内自由基，减缓细胞的老化速度，消除皱纹。
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炒胡萝卜的用料

五花肉 100克 胡萝卜 1根
泡发木耳 适量 青椒 1个
葱 适量 蒜 适量
酱油 适量 蚝油 适量
十三香 少许 鸡精 少许

炒胡萝卜的做法

#春日养生局#家常小炒的做法图解1

步骤1

锅内放底油，加入葱花蒜片炒香，加入五花肉炒出油
#春日养生局#家常小炒的做法图解2

步骤2

加入胡萝卜片翻炒，加入少许酱油
#春日养生局#家常小炒的做法图解3

步骤3

加入青椒片和木耳翻炒，加蚝油和十三香
#春日养生局#家常小炒的做法图解4

步骤4

加鸡精出锅

炒胡萝卜的烹饪技巧

五花肉可以换成瘦肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-15 · 辽宁

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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