好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦

精品 独家
1.5万 浏览 369 收藏
收藏
一五五微胖
一五五微胖 一五五微胖
＋ 关注

荠菜烧麦的用料

黑米 200克 玉米粒 100克
黑木耳 130克 胡萝卜 1根
香菇 5朵 荠菜 1小把
牛肉末 120克 生姜 1块
禾然有机酱油 2勺 蚝油 1勺
藤椒油 5克 香油 5克
辣椒面 5克

荠菜烧麦的做法

好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解1

步骤1

胡萝卜，木耳香菇荠菜切碎备用，准备一杯开水150毫升，紫米提前泡2-3小时后放电饭煲蒸熟
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解2

步骤2

开水和面，揉成光滑面团后盖上保鲜膜放置一会
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解3

步骤3

蒸熟的紫米翻一下晾着
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解4

步骤4

热锅倒油放入姜末，牛肉馅儿炒制变色
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解5

步骤5

放入所有素菜然后翻炒1分钟左右
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解6

步骤6

倒入有机酱油，蚝油和藤椒油，和辣椒面然后加一些清水
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解7

步骤7

放入紫米翻炒均匀，最后加藤椒油和香油。混合好的馅儿放一边晾凉
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解8

步骤8

面团稍微揉下分成大概20-22个小块
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解9

步骤9

擀面，中间厚边缘薄的面皮，包入馅儿裹成烧麦
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解10

步骤10

水开放入蒸笼，蒸15分钟即可
好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法图解11

步骤11

软糯可口，咸鲜健康版本的养生烧麦

荠菜烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 一五五微胖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

荠菜烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 好吃不怕胖的荠菜黑糯米全麦皮轻脂烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活