做出绝色美味,黄油煮加拿大大比目鱼

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加拿大大比目鱼,这种鱼的肉色呈白色,即我们所说的白肉鱼。这种鱼肉软嫩刺少,被称为“海中牛排”,足以显示其珍贵和美味。这种鱼生活在非常寒冷的海域,它们分布在东北部和西部的大西洋海域,生活区域位于50-2000米深处。
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黄油煮加拿大大比目鱼的用料

加拿大大比目鱼肉 200克 芦笋 7根
黄油 450克 清水 1碗
黑胡椒粉 1克

黄油煮加拿大大比目鱼的做法

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步骤1

黄油约450克
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步骤2

将黄油切成小块,放入锅中,加1碗水融化后大比目鱼肉放入锅中煮10分钟。
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步骤3

煮鱼肉的同时,我们来修整芦笋。
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步骤4

把修整好的芦笋放入锅里,轻轻翻动。
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步骤5

煮鱼肉的锅放在一旁,从煮鱼的锅里舀2勺汤汁倒入平底锅里。
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步骤6

把炒好的芦笋放入盘里,垫底,煮好的大比目鱼肉从锅里取出,放在芦笋上。
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步骤7

撒1克黑胡椒粉在鱼肉上,完成。

黄油煮加拿大大比目鱼的烹饪技巧


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创建时间:2023-04-20 · 北京

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