糖醋里脊肉

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糖醋里脊肉是所有人都喜欢的一道菜

糖醋里脊肉的用料

里脊肉 220克 淀粉 适量
盐 1茶匙 料酒 1汤匙
鸡蛋 一个 色拉油 适量
番茄酱 2汤匙 糖 2汤匙

糖醋里脊肉的做法

糖醋里脊肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切成条，放盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀腌制二十分钟。
糖醋里脊肉的做法图解2

步骤2

酱汁：3勺清水、2勺白醋、1勺生抽、4勺番茄酱、2勺白糖、1勺淀粉搅拌均匀备用。
糖醋里脊肉的做法图解3

步骤3

腌制好以后裹上淀粉，锅中油烧热，放入里脊肉炸四分多钟捞出。
糖醋里脊肉的做法图解4

步骤4

再倒入锅中复炸一分钟左右，小火炸不要扎大了。
糖醋里脊肉的做法图解5

步骤5

锅中留底油，倒入酱汁，烧至冒泡关小火，倒入里脊肉翻炒，让里脊肉全部裹上酱汁。
糖醋里脊肉的做法图解6

步骤6

撒上白芝麻，或者是撒上黑芝麻，都可以。
糖醋里脊肉的做法图解7

步骤7

美味可口的糖醋里脊就做好了。

糖醋里脊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 山东

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