水烧牛肉

水烧牛肉

精品
11.4万 浏览 3498 收藏
收藏
文龙妈
文龙妈 文龙妈
＋ 关注

新鲜的牛肉，不用油炒直接用水煮，一样好吃
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

水烧牛肉的用料

肋间牛肉 3斤 姜片 适量
大蒜 适量 洋葱 1/2个
料酒 适量 蚝油 适量
生抽 适量 甜椒粉 适量
五香料 适量

水烧牛肉的做法

#肉食主义#水烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成大块放入冷水中加姜片和料酒，煮沸
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解2

步骤2

取出浮沫
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解3

步骤3

捞出，清洗干净备用
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解4

步骤4

另起一锅，将牛肉、姜片、料酒、大蒜、洋葱、蚝油、生抽、甜椒粉、五香料放入，加适量清水，没过食材。汤沸后，转小火炖2小时
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解5

步骤5

如果想吃牛肉面，就可以放入适量盐和鸡精调味汤底
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解6

步骤6

如果不想带汤太多，就可继续大火收汁
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解7

步骤7

装盘
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解8

步骤8

牛肉软糯
#肉食主义#水烧牛肉的做法图解9

步骤9

色泽明亮

水烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 重庆

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

水烧牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #肉食主义#水烧牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #肉食主义#水烧牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活